Qu'on se le dise...quoi de mieux qu'une belle journée comme aujourd'hui pour faire du BBQ avec une coupe de vin?? il n'y a rien qui peu battre cela surtout après une virée au parc avec le jeune marmite. Pour souper j'ai préparé du poisson...le plat préféré du garçon à mon copain. Pour l'occasion, j'ai pas mal improvisé avec ce que j'avais sous la main, rien de bien compliqué, en tout simplicité. Alors à votre coupe de vin et vos scandales...bonne été!!
ingrédients
2 filet de truite arc-en-ciel
2 c.à soupe de jus d'orange
2 c à soupe de sirop d'érable
1 c. à soupe de sauce soja
1 c. à thé de poudre d'oignon
1 c.à thé de poudre d'ail
1/2 c.à thé de sel
1/2 c à thé de poivre
1- Mélanger tout les ingrédients semble et badigeonner vos filets de truite.
2- Huilé un papier d'aluminium et déposé vos filet de truite dessus
3- Mettre sur vos grilles de BBQ à feu moyen élève et faire cuire pendant 15 à 20 minute tout dépendant de la grosseur de vos filets en badigeonnant au 5minutes vos filet de la sauce précédente.
4- Servir avec de bon légume.
Ouais, on avait presque l'impression d'être l'été hier hein... J'espère que les nuages vont un peu se barrer aujourd'hui, j'ai besoin d'une autre dose de soleil:) Ce petit poisson me plaît par sa simplicité et ses saveurs!
RépondreSupprimerOui effectivement c'était pas la joie hier...il va tu pleuvoir ou si il va faire soleil...entka je te la recommande, ma petite famille a bien apprécier!!
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