Pizza déjeuner

Ce matin, nous nous sommes laissé tenté par un déjeuner non conventionnelle, moi et M.marmite. Une pizza déjeuner,c'était délicieux et cochon. Cela faisait longtemps que je désirais faire ma propre pâte a pizza a l'aide de ma machine à pain et j'ai profité de cette occasion pour la dépoussiéré. J'ai pris la recette de pizza dans la cuisine de blanc-manger et la recette de pâte ici. Je compte bien la refaire lorsque le jeune marmite sera de retour à la maison la fin de semaine prochaine, il va sûrement aimé le fait de manger de la pizza pour déjeuner.

Ingrédient


Pâte à Pizza 


1 tasse d'eau
1 c.à thé de sel
1 c.à soupe d'huile végétal (n/a: J'ai remplacé par de l'huile d'olive)
1 c.à soupe de sucre
2 tasse de farine
1 c.à thé de levure pour machine à pain

1- Mettre tous les ingrédient dans la machine à pain en respectant l'ordre suivante. Partir votre machine a *dough*, laissez la faire le travail.

2- Lorsque la machine a terminé , sortir la pâte et l'étendre sur une surface enfariné, travaillé la pâte en boule, au besoin rajouté de la farine, puis étendre doucement sur votre plaque à pizza.

Voilà pour la pâte

Pizza déjeuner 


1 enveloppe de sauce hollandaise de marque knorr
6 oeufs
1/2 tasse de lait (n/a: pas mis)
sel et poivre au goût (n/a: moi seulement du poivre,parce que la sauce hollandaise est déjà salé)
1 oignon haché
1 livre de bacon cuit coupé en petit morceaux (n/a: moi seulement 1/2 livre)
1 poivron de la couleur de votre choix, coupé en lanière
fromage mozzarella râpé au goût (n/a: moi, cheddar sans lactose pour M.marmite)

1- Préparé la sauce hollandaise telle qu'indiqué sur l'enveloppe et garde de côté.

2- Faire cuire les oignons dans un peu de beurre.Pendant se temps mélanger les oeufs et le lait ensemble pour faire une omelette.

3- Ajouter au oignon avec un peu de sel et poivre et brasser les oeufs jusqu'à se qu'il soit cuit,mais encore un peu baveux. (n/a: ils vont cuire dans le four.)

4- Étendre la sauce hollandaise sur votre pâte a pizza. Couvrir du bacon, des oeufs et des poivrons puis recouvrir de fromage râpé.

5- Cuire au four a 400'F jusqu'à se que le fromage soit fondu et que la croûte soit dorée. (n/a: j'ai fait ma pizza d'une grandeur d'environ 14 po,donc la cuisson a pris environ 25min)

M.marmite est sortit de table avec un mal de ventre car il c'était laissé tenté par un deuxième morceaux, alors a vos risque et péril.

Bon Appétit