lundi 6 décembre 2010

Smoothie petit fruit des champs


Jeudi dernier, un folle envie de sucré ma pris,mais tout se qu'il me restait à la maison à se moment la était du yogourt nature et des petits fruits des champs congelé. J'ai donc improvisé un smoothie avec une twist pour adulte.

Ingrédients 


1 tasses de petit fruit des champs congelé
30 ml de miel
15 ml de rhum brun
1 pincée de canelle
1 pincée de muscade
1 tasses de yogourt (n/a: je n'avais que du nature,mais vous pourriez prendre a la vanille)
2 gouttes de vanille

1- Dans une petite casserole, faire chauffé les petit fruit congelé a feu moyen-doux pendant 5min.

2- Ajoutez le rhum, laisser mijoter pendant 10minutes pour que l'alcool est le temps de s'évaporer.

3- Incorporer par la suite le miel, la canelle, la muscade et la vanille et faire cuire encore pendant 5minutes en écrasant pendant se temps les petites fruit.

4- Mettre votre mélange au frigo pendant 30minutes.

5- Par la suite, mélanger le yogourt et le mélange le fruit ensemble avec un mélangeur à main.

Ajoutez si vous désirez des petits fruit congelé avant de service, puis dégustez.

* Si vous désirez faire un version sans alcool, remplacé par du jus d'orange.

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